随着经济的发展，人们对生活品质的提高，超市水果、饮料的新鲜程度成为了一个很重要的卖点。很多人不清楚风幕柜是什么东西，他们问风幕柜是直冷的还是风冷的，中国的文字一半都是见其字知其意，风幕柜当然就是风冷的。下面为大家介绍风冷风幕柜和直冷柜的区别。

一、风幕柜和直冷柜的区别

1）风幕柜：风冷风幕柜的有一风扇，自动除霜，不结冰。直冷风幕柜，无风扇，结冰，手动除霜。

2）直冷柜：又称冷气自然对流式。冷藏室有一个蒸发器，蒸发器的大小是根据室的大小及温度要求来进行合理匹比的。冷却方式是通过冷气的自然对流来冷却食品的。

3）直冷区别：直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜；速度慢、温度均匀性较差、人工除霜。主要以中国和欧洲市场为主。

4）风冷区别：风冷型冷冻速度快、无霜(自动除霜)、食品保鲜、温度均匀性好；但是耗电量大、噪音高、价格高。

二、风幕柜和直冷柜如何选择

1）容积、体积。便利店在选择风幕柜的时候一定要根据自身的情况，确定用风幕柜存放何种物品、数量多少，以此来确定容积。同时，还要依照便利店店面的大小、摆放位置来决定选择一个合适的体积。

2）风冷、直冷。根据制冷方式，便利店水果风幕柜分为风冷和直冷两种，风冷风幕柜和直冷风幕柜各有长短，用户可以根据自己所在的地域、价格在自己承受范围之内的风幕柜。在中国，便利店水果风幕柜，北方适合直冷、南方适合风冷，从价格上来看，风冷风幕柜比直冷风幕柜要略贵一些。

三、好冷柜、蔚岚造

1）有效容积更大：优质风幕柜技术参数的标志都是按国际标准要求，经国家质量技术监督机构历年来多次抽检全部合格。

2）冷柜温度恒定、制冷速度快：通过采用异形蒸发管并匹配适宜的制冷量的机组，使优质冷柜制冷速度更快。

3）商用大功率压缩机：采用优质进口商用型压缩机，适应冷柜使用环境恶劣、启动次数频繁、运行时间长久的特点，保证产品质量。

4）冷柜材质更好：不锈钢板表面光洁好，整板厚薄均匀，采用适当的厚度既保证使用寿命长久，又使冷柜外观平整结实。

5）冷柜的保温效果更好：为达到良好的绝热性能，必须选择适当的原料，控制容重和泡孔直径在最佳范围内。