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很多初期创业的超市店主,对于货品的摆放知识尚有欠缺,如何短期掌握促销知识?首先要对货品展示技巧有一定的了解,冷柜作为店内主要冷藏设备,大量货品放入其中要讲究章程技巧,如何将店内的产品,巧妙在柜内展示也是门学问。
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对于商超便利店来说,合理划分店面功能区域,能够大大提升空间的利用率,会令顾客感到赏心悦目,有效地吸引顾客的注意力和刺激顾客的购买欲望。那么,接下来,我们就一起来学习一下,到底该如何做好商超便利店的完美“布阵”吧!
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过年的气氛越来越浓厚,海鲜店生意应该越来越红火,但海鲜店老板苦恼的却是:虾头变黑,只能低价处理!同样是放进冷柜的海鲜,总有一些变质的,这种问题究竟该怎么处理呢?
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现在各大娱乐场所、超市、便利店甚至挨家挨户基本都能看到冷柜的身影,绝大部分的冷柜都是用来装蔬果、肉类等食物,但保存过长或者对冷柜使用不当难免会有些食物腐烂导致冷柜内充斥着刺鼻的味道,那么一旦冷柜内出现异味我们应该如何处理呢?下面为大家推荐几种解决方法。
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随着社会经济的不断发展,冷藏柜都已经不能满足较大商家的需求了,越来越多的商户都开始建筑属于自己的冷库,虽然需要不小的成本,但是冷库所能带来的收益绝对是物超所值的,与冷柜等其他的制冷设备一样,冷库最重要的部件就是压缩机了,那么我们该如何对冷库的压缩机进行选用与调整呢?下面就告诉大家答案。
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现在的市场上有各种各样的冷柜,比如冰淇淋冷藏展示柜、熟食冷藏展示柜、鲜肉柜、蔬果展示柜等等,为什么冷柜要分为这么多种类呢?无非就是不同事物在冷藏柜中存放的最佳时间不一样。针对这些保质期不一致的食物设置不同制冷强度的冷柜,才能保证对柜内食材进行最好的保鲜冷藏。接下来就给大家介绍一下冰淇淋、速冻食品、蔬菜在冷藏柜中的最佳保存时间。
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